/ Biografia
E' nato nel 1956 a Torino, dove vive e lavora.
E' sposato con una bellissima donna di nome Antonella ed è comproprietario di un prestigioso animale da compagnia di nome Rocky.
Si occupa di fotografia, grafica e gastronomia.
Ha collaborato - tra gli altri - con Abitare, Apicius, Autogrill, DeAgostini, Elle, Fiat, Gambero Rosso, Guide Rouge Michelin, Il Corriere della Sera, Il Giornale, Il Sole 24 Ore, La Repubblica, La Stampa, Lavazza, Le Figaro, L'espresso, Panorama, Pitti Immagine, Rai Sat, Slow Food, Telecom Progetto Italia, Travel+Leisure Magazine, la Triennale e l'Università di Scienze Gastronomiche.
Insieme alla scrittrice Alessandra Meldolesi ha pubblicato i libri "Cracco, sapori in movimento" (Giunti), "Grandi chef di Spagna" (Giunti) e "6, autoritratto della cucina italiana d'avanguardia" (Cucina&Vini).
Cura inoltre due rubriche settimanali sui siti www.identitagolose.it e www.lomejordelagastronomia.com.
Telefono: (+39) 0116961661
Telefax: (+39) 0116633061
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