Anak-anak muda baik itu anak sekolahan maupun kuliah biasanya sering nongkrong, berkumpul atau bersantai di cafe. Saat kamu berada di cafe, kamu perlu mencicipi berbagai menu-menu andalan yang disediakan oleh cafe tersebut. Beberapa menu cafe ada yang kekinian, menu tersebut tidak mesti mengenyangkan tapi sangat menarik dicicipi.
Banyaknya Menu Kekinian yang Disediakan Cafe
Berbagai menu populer dan kekinian yang disediakan oleh cafe terkadang membuat kita bingung harus memilih yang mana. Bagaimana rasanya? Apa saja komposisinya? Seberapa besar atau kecil menu tersebut? Karena tren F&B yang semakin berkembang, semakin beragam pilihan menu di cafe yang bisa kita pilih.
Dari tiap cafe bisa saja menyediakan menu yang berbeda-beda meski ada beberapa yang mirip. Untuk yang baru pertama masuk cafe, rasanya akan cukup bingung melihat banyaknya makanan dan minuman yang terpampang di list menu.
Beberapa Menu Populer dan Kekinian Andalan Cafe
Menu yang disediakan cafe memang cukup variatif. Kamu bisa simak beberapa poin berikut mengenai apa saja menu cafe yang populer dan bisa kamu pertimbangkan untuk dipesan. Beberapa menu berikut juga memiliki tampilan menarik selain lezat, sehingga bisa menjadi konten terbaik pada sosial media kamu.
Espresso
Salah satunya adalah espresso, inilah minuman kopi yang murni, proses pembuatan espresso tidak memakai campuran bahan seperti susu atau apa pun itu. Cita rasa maupun aroma dari jenis kopi satu ini kuat.
Kalau kita lihat dari tekstur, espresso memiliki warna hitam yang pekat, ada pun buih pada bagian atas. Buih putih ini terbentuk karena minyak yang terdapat pada biji kopinya. Kalori kopi ini bisa dibilang paling rendah.
Baca juga : 10 Kuliner Khas Indonesia Yang Wajib Dicoba
Sandwich
Menu lainnya adalah sandwhich, sandwhich biasanya pasti ada pada tiap cafe kekinian. Selain sandwhich mudah dibuat, bisa divariasikan juga dengan lebih leluasa, bukan hanya rasanya yang enak saja, sandwhich juga mengenyangkan.
Tidak heran kalau cafe-cafe memilih untuk menghadirkan menu sandwich yang memiliki berbagai variasi isian atau rasa. Menu sandwhich cocok dipesan untuk sarapan bahkan makan siang. Sandwhich bisa dijadikan camilan juga untuk mereka yang memiliki porsi makan banyak.
Pastikan kamu memperhatikan isi sandwich sebelum memesan. Pihak cafe menyediakan pilihan beragam untuk isi sandwhich agar memenuhi selera setiap pelanggannya.
Cappucino
Cappucino ini adalah minuman tradisional dari Italia. Cappucino dibuat dengan dua macam komposisi utama yaitu espresso dan textured milk (rasio 1:1).
Jenis kopi Cappucino disajikan dengan cangkir berukuran 88-170-an mm. Selain itu, Cappucino juga disajikan dengan foam susu creamy maupun bubuk cokelat untuk lapisan atasnya.
Latte
Biasanya banyak yang masih belum bisa membedakan latte dengan minuman kopi lainnya yaitu Cappucino pada poin sebelumnya. Rasio komposisi racikan kedua kopi tersebut sudah cukup berbeda, tapi kalau dilihat dari tampilannya memang nyaris sama.
Kopi Latte dibuat dengan susu dan espresso, perbandingannya yaitu 1:2. Cita rasa minuman latte lebih ringan. Kopi latte disajikan pada cangkir yang biasanya terdapat motif cantik pada bagian atasnya, inilah yang dinamakan dengan latte art.
Macchiato
Macchiato memiliki dua macam pada umumnya, ada short Macchiato maupun long Macchiato. Kalau long Macchiato, memakai double espresso, sementara short Macchiato menggunakan hanya single shot saja. Agar rasa Macchiato semakin pas dan lezat, perbandingannya harus tepat yaitu 1:4 untuk susu dan kopinya.
Potato Wedges
Kentang tidak pernah gagal dijadikan menu makanan yang lezat, mengenyangkan dan menarik. Kentang goreng satu ini bukan hidangan kentang goreng yang biasanya, cafe menyajikan hidangan kentang dengan nama potato wedges.
Bedanya yang mencolok antara kentang goreng biasanya dengan potato wedges yaitu ukuran potongan bahkan bentuknya. Menu potato wedges menjadi camilan favorit banyak pengunjung cafe. Selain simple, dan terjangkau harganya, potato wedges cukup mengenyangkan.
Agar lebih menarik dan bervariasi rasanya, potato wedges bisa disajikan dengan ragam seasoning atau bahkan topping. Bisa juga hidangan potato wedges disajikan bersama berbagai macam saus. Potato wedges pas menjadi camilan santai saat sedang di cafe kalau tidak ingin makan makanan berat.
Pasta
Pasta bisa dijadikan makanan berat layaknya sandwich, pasta juga menjadi menu yang sering sekali ada pada sebuah cafe maupun restoran. Varian pasta cukup bervariasi sehingga dapat disesuaikan dengan selera tiap pelanggan cafe tersebut.
Menu pasta disukai banyak anak muda. Pihak cafe sendiri semakin kreatif dalam menyajikan hidangan pasta dengan ragam seasoning atau rasa. Pasta pas dinikmati jika ingin makan berat tapi tidak ingin makan nasi.
Americano
Sebelumnya kita sudah membahas mengenai Espresso, selanjutnya ada kopi yang cukup mirip espresso, yaitu Americano. Americano dikenal dengan long-black, kopi Americano dibuat dengan espresso encer yang memakai perbandingan 3:2 untuk air dan espresso.
Alasan Americano dipilih orang-orang adalah karena bisa dinikmati baik itu saat panas maupun saat disajikan dengan es.
Frappe
Nama Frappe berasal dari Yunani, artinya adalah es kopi. Frappe merupakan minuman kopi dengan berlapis busa. Frappe dibuat dengan berbagai bahan mulai dari air, kopi instan, es batu, dan gula lalu semuanya diblend sampai pada akhirnya membentuk busa.
Affogato
Masih termasuk minuman kopi, Affogato dibuat dengan campuran espresso pahit dan beraroma kuat bersama dengan es krim, umumnya es krim vanila. Kalau kamu ingin mencoba minuman kopi tapi dengan sensasi lebih menyegarkan dan bahkan tidak biasa, bisa coba Affogato. Perpaduan es krim rasa vanilla dengan espresso pahit terasa sangat nikmat.
Croffle
Croffle sebenarnya sudah viral dari lama, tapi sampai sekarang tetap banyak cafe yang menyediakan hidangan croffle ini. Konsep croffle pada dasarnya memang menarik, rasa croffle juga membuat banyak orang penasaran.
Croffle merupakan singkatannya croissant waffle, menu croffle dibuat dengan membentuk croissant agar seperti waffle. Croffle umumnya disajikan dengan ragam topping. Bisa dengan memakai es krim, saus cokelat, sirup maple, bahkan chips.
Bukan rasanya saja yang enak, menu croffle terkenal dengan tampilannya yang menarik. Kalau kamu ingin mencoba menu estetis untuk dijadikan konten, croffle sangat cocok kamu pesan. Meski bentuknya waffle, croffle bukan waffle melainkan croissant.
Beef Bowl
Hidangan nasi yang disajikan dalam bentuk bowl memang sangat populer akhir-akhir ini. Porsi yang pas dan mudah disantap karena komposisinya yang digabung menjadi keunggulan hidangan ini. Ada pun jenis hidangan “bowl” yang sangat populer yaitu beef bowl.
Beef atau daging memang tidak pernah gagal dinikmati banyak orang. Kalau kamu ingin memesan kategori makanan berat, inilah salah satu rekomendasi yang tepat. Beef bowl biasa disebut dengan gyudon karena memang mirip.
Konsep beef bowl yaitu nasi disajikan di mangkuk lalu diberi tumisan daging untuk menjadi topping lauk. Bukan hanya simple saja, beef bowl pastinya sangat mengenyangkan.
Roti Bakar
Banyak yang suka roti bakar karena tekstur, khas rasanya dan mengenyangkan. Banyak cafe menyediakan menu berat satu ini. Roti bakar pada dasarnya bukan menu kekinian, roti bakar juga sebenarnya tidak terlalu unik. Roti bakar biasa dikonsumsi dari dulu.
Tapi menu cafe satu ini menjadi menarik karena topping yang digunakan cukup bervariasi. Karena disajikan di resto atau cafe, konsep roti bakar lebih premium. Bukan hanya pilihan topping roti bakar lebih variatif di cafe, tampilannya juga dibuat lebih eksklusif.
Varian rasa roti bakar yang dihidangkan roti bakar benar-benar variatif sehingga bisa memenuhi kebutuhan selera tiap pelanggan.
Cinnamon Roll
Untuk kamu yang suka hidangan pastry, bisa coba pesan cinnamon roll saja saat mendatangi cafe. Cinnamon roll itu sendiri merupakan jenis pastry yang dibuat dengan mentega, gula dan komposisi khas cinnamon roll yaitu kayu manis. Bahan kayu manis menjadi kunci uniknya rasa cinnamon roll.
Banyak orang yang penasaran dengan rasa khas cinnamon roll. Opsi topping pelengkap cinnamon roll juga sangat bervariasi, cita rasanya pun menjadi semakin menarik. Tampilan cinnamon roll juga cukup aesthetic sehingga cocok untuk difoto.
Milk Tea
Menu minuman lain ala cafe yang populer adalah Milk Tea. Milk tea memiliki varian rasa beragam. Minuman ini cocok menjadi teman nongkrong jika tidak bisa meminum kopi. Milk Tea bisa mendampingi berbagai jenis camilan juga.
Kalau disajikan polos, Milk Tea memang biasa saja, tapi biasanya cafe menyediakan beragam rasa maupun topping untuk Milk Tea. Maka dari itu, wajar saja kalau milk tea merupakan salah satu menu minuman andalan cafe. Tampilan milk tea juga estetik untuk menjadi konten menarik sosial media kamu.
Smoothies
Minuman yang dibuat sari buah memang memiliki tempat tersendiri bagi banyak orang. Baik itu jus maupun smoothies merupakan minuman favorit banyak kalangan. Bukan hanya rasanya saja yang lezat dan menyegarkan, minuman seperti ini juga menyehatkan. Jus maupun smoothies disarankan untuk diminum saat masih dingin.
Berbagai khasiat untuk kesehatan tubuh mampu diberikan oleh smoothies atau jus. Meski sangat mirip, sebenarnya kedua minuman ini berbeda. Banyak orang menganggap minuman yang memakai buah lalu diblender sampai halus itu disebut jus. Jus sebenarnya merupakan minuman sari buah, pembuatannya memakai slow juicer serta dilengkapi dengan ekstraktor.
Bisa juga diproses dengan memakai blender lalu kemudian disaring. Sementara minuman smoothies dibuat memakai blender juga, lalu memakai beberapa buah maupun sayuran. Bahkan terdapat campuran bahan lain misal yoghurt, susu dan bahan lain sebagainya.
Mocktail
Minuman ini terinspirasi dari jenis minuman ala cafe lainnya yaitu cocktail, tapi mocktail merupakan “versi ramah”. Karena minuman mocktail tidak terkandung alkohol di dalamnya, lain halnya dengan minuman cocktail yang terdapat alkohol di dalamnya.
Creme Brulee
Creme Brulee merupakan salah satu hidangan makanan penutup premium yang disukai banyak orang. Creme Brulee aslinya merupakan dessert tradisional Prancis, Creme Brulee memiliki khas krim manis lembut, terdapat gula karamel renyah sebagai lapisan atasnya.
Tentunya masih beragam lagi pilihan menu kekinian ala cafe di sekitar kita. Menu makanan maupun minuman di cafe terus berkembang dan semakin kreatif. Kamu pun sebagai pelanggan bisa mencicipi beraneka jenis rasa yang lezat.
Melalui pembahasan di atas, tentunya kamu sudah tidak terlalu bingung lagi pada saat datang ke cafe lalu memilih berbagai menu di sana.